トランクルームのお片付けの後には「甘辛 ご褒美」

20種類のパスタの中から記念すべく最初にいただくのは・・・

しらすってこんなふわっふわだっけ？　と、二度見確認しちゃうくらいふわっふわで繊細なしらすのオイルベースのパスタ。麺は通常より一回り細い麺（スパゲッティーニ）を使用しています。

しらすは、和歌山県にある山利（やまり）という七代続く老舗のしらすやさんから仕入れているそうで、収穫方法がとっても優しいそう！ 通常は網で一気にすくうのですが、山利さんでは網の端にしらすを丁寧に誘導してからそっとすくっているのでしらすにストレスがかからないため、美味しさに違いが出るのではないか？と種澤店長。

人間もしらすもストレスって良くないんだな〜と思いつつ、バクバクいただきました（笑）。パスタにあうbioワインをお願いし、このパスタにはこれ！と店長おすすめ白ワインもいただきました。すっきりとして少しフルーティ、飲みやすくってパスタによくあいます。

さっき採ってきました⁈ って思うほど新鮮なヘルシーサラダ

ほうれん草、サニーレタス、グリーンカール、トレビス、水菜、トマトが入った有機野菜のサラダです。自家製のベーコンドレッシングは野菜の旨みを引き立てていてシンプルだけど満足感があります！サラダセットはパン、そして飲み物付き。

この日は夫と来たのでランチをシェアしました♪サラダにパスタにとバランスもgoodでしょ？申し訳ないですが私だけ白ワインを。今年からテイクアウトメニューをスタートしたらしく、パスタ20種類と前菜10種類ほどのメニューがテイクアウト可能だそうです！

先程お片付けして疲れた私にぴったりの疲労回復のお茶は？
すっきり爽やかな飲み心地のグッドバイタリティ

ハイビスカス、ブラックベリーの葉などがブレンドされた赤味のあるフレーバードティー。そのままストレートだとスッキリとした味わいです。

石田さんが、「はちみつを入れるのと、グラニュー糖を入れるので全く味が変わってくるので面白いですよ！」

とのことで試してみると・・・はちみつを入れるとベリー感が強くなり、グラニュー糖を入れるとクランベリージュースのような味わいに。ほんと！こんなに違うんだ〜と、今まで甘さをinするくらいにしか考えていなかった雑な自分に反省！です。
有酸素運動（ヨガやランニングなど）の前と最中に飲むとさらに血流が良くなりオススメだそうです。

疲れた体が癒されるロイヤルミルクティ

アッサムにアイリッシュウィスキーのアロマカカオをブレンドしたフレーバードティー。ロイヤルミルクティーにして飲むのがオススメということでいただいたいのですが、今まで飲んだロイヤルミルクティとは全然違う！

甘いカカオの香りに惹きつけられ、飲むととっても濃厚で味わい深くて美味しい。

お店で飲む際には、サイドメニューでアイリッシュウィスキーを注文することもできますよ。ロイヤルミルクティーって、自宅で作ろうと思ったらちょっと気合いれないといけないイメージかな？　と思うので、お店に来たなら是非こちらを飲んでプロの味を味わってもらいたいです。

バオバブって何⁈ と思った私ですが、バオバブはマダガスカル、ゼネガルなどに生息する直径180mほどの巨大な木。そのバオバブの実を使ったチーズケーキで、栄養価がとても高く、ビタミン・鉄分・カルシウム・カリウム・食物繊維が豊富に含まれ、アフリカではバオバブジュースとして母乳の代わりに子供に飲ませているんだそう。

オーナーの石田さんは、代々木ビレッジの植栽を手掛けているそら植物園代表プラントハンター西畠清順さんにバオバブの事を教えてもらい、実を実際に味見してみて、レモンの代わりに使えそうと思いチーズケーキを作ったのでコンテナート完全オリジナルレシピだそうですよ、とってもしっとりしていて濃厚なお味です。

どんな時でも自分に最適な紅茶が見つかる！　店内のイベントスペース　ティータイムキュレーション

オーナーの石田さんや店員さんにいろいろ聞くのも楽しいけれど、店内でもわかりやすく紅茶のことを紹介してくれるスペースがあるんです。

気分爽快、ストレス発散、ヨガやスポーツにオススメの紅茶などなど、日々の生活も紅茶を飲む事で癒されながらケアできるといいですよね？　

私のように沢山ある中から選べない人にもその日の気分で選ぶことができるし、プレゼントにも最適です。あの人プレゼントセンス素敵なんよね〜って思われちゃうかも？　ぜひチェックしてみてください！